台糖 雪花肉

台糖雪花肉為高級食材，一頭豬僅有二片約六兩重，俗稱黃金六兩肉，一般亦稱為松阪肉或霜降豬肉， 純正的霜降雪花肉其口感是《爽脆》的，因其油花分佈如霜降雪花般附著 ...

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台糖雪花肉為高級食材，一頭豬僅有二片約六兩重，俗稱黃金六兩肉，一般亦稱為松阪肉或霜降豬肉， 因其油花分佈如霜降雪花般附著於精肉而得名；其口感不僅不油膩，且肉質鮮 ...